Podrobný popis

Martin Pomfy Tramín červený 2021, suché, 0,75 l

Mavín - Pomfy Tramín červený 2021, akostné víno, suché, 0,75 l

Tramín červený je odroda, ktorá je známa svojím charakteristicky silným a príjemným aromatickým profilom. Ročník 2021 z vinárstva Mavín - Pomfy predstavuje ideálnu harmóniu medzi osvedčenými postupmi výroby a inováciami v oblasti vinárstva.

Farba tohto vína je jasná, čistá a svieti v zlatisto-žltých tónoch, avšak jej skutočný poklad je skrytý v jej aróme. Víno nádherne vonia po rozkvitnutých ružiach, čo je typický znak Tramínu červeného, ale tento konkrétny ročník pridáva do palety aj výrazné tóny liči. Tieto dva hlavné aromatické elementy sú doplnené jemným náznakom korenia a exotických plodov, ktoré vytvárajú komplexný a lákavý profil.

V chuti vína zaznieva všetko, čo vôňa sľubuje. Nádherná chuť ruže a liči je podporená jemnými tónmi korenia a sladkého ovocia. Príjemná kyselinka, ktorá sa následne objaví, zabezpečuje, že víno nie je príliš ťažké alebo preplnené, ale skôr svieže a vyvážené. Mohutné telo vína dodáva pocit plnosti v ústach a dlhý záver svedčí o jeho kvalite.

Zaujímavosťou je, že tento ročník má nízky obsah histamínu, čo je menej ako 0,25 ml/l. To znamená, že je vhodný aj pre ľudí, ktorí sú citliví na histamín.

Víno pochádza z Južnoslovenskej vinohradníckej oblasti, konkrétne z obce Nová Vieska, hon Veterný vrch. Toto územie je známe svojou tradíciou pestovania hrozna a vytvára ideálne podmienky pre výrobu kvalitných vín.

Záverom, Mavín - Pomfy Tramín červený 2021 je vynikajúce víno, ktoré kombinuje tradíciu s modernosťou, a je dokonalým doplnkom k mnohým pokrmom alebo skvelým spoločníkom na relaxačný večer.

Odporúčame podávať:

Tramín červený je vďaka svojim bohatým aromatickým vlastnostiam veľmi všestranným vínom. Jeho bohatá aróma a chuť dokonale komplementujú množstvo jedál a situácií.

• Teplota: Aby ste mohli naplno vychutnať všetky nuansy tohto vína, odporúčame ho podávať pri teplote 8 - 10°C. Pred podávaním odporúčame víno na krátky čas uložiť do chladničky alebo vychladiť vo vínnej chladičke.

• Sprievod jedlom:

  • Dezerty: Vďaka svojej sladkosti je ideálnym spoločníkom k dezertom, najmä k tým ovocným. Vyskúšajte ho napríklad s jahodovým tiramisu alebo ovocným pohárom.
  • Ovocné šaláty: Víno harmonicky ladí s ovocnými šalátmi, ktoré zahŕňajú exotické ovocie ako je mango, ananás alebo melón.
  • Syr: Tramín červený nádherne komplementuje mnoho druhov syrov, najmä modré syry alebo syry s výraznou chuťou, ako je camembert či brie.
  • Ázijská kuchyňa: Skúste ho kombinovať s pikantnými ázijskými jedlami, kde sladkosť vína pomôže vyvážiť pikantnosť a korenie.

• Príležitosti: Víno je ideálnym spoločníkom pre oslavy, romantické večery alebo relaxačné večery na terase. Je tiež skvelým doplnkom k piknikom alebo pri západe slnka.

Bez ohľadu na to, ako sa rozhodnete podávať tento Tramín červený, je dôležité si ho vychutnať v spoločnosti dobrých priateľov a milovaných osôb.