Zachyťte esenciu Tokaja s výnimočným ročníkom 2021 vo fľaši Lipovina Solaris od vinárstva Ostrožovič. Toto polosuché víno z neskorého zberu oslavuje výnimočnosť ročníka, ktorý sa skvelo odrazil na charaktere a kvalite hrozna.
Lipovina odhaľuje nežne korenistý buket, ktorý sa prelína s vôňami exotického ovocia, vrátane pomarančov, nektarínok a kiwi, čo jej dodáva sviežosť a dynamiku. Na podnebí sa prejavuje peknou, dlhou a intenzívnou chuťou, ktorá je v perfektnej harmónii s príjemnou mineralitou a zanecháva dlhotrvajúci zážitok. Toto víno je ideálnym spoločníkom pre tých, ktorí hľadajú niečo jedinečné a reprezentatívne zo slovenského Tokaja.
Podrobný popis
J&J Ostrožovič Lipovina 2021, Solaris, polosuché, 0,75 l
Z vinárstva J&J Ostrožovič, hrdého nositeľa tokajských vinohradníckych tradícií, prichádza Lipovina Solaris 2021, víno - ktoré je oslavou slnečného ročníka a bohatstva pôdy tokajskej oblasti. Tento neskorý zber odhaľuje rafinovanosť a eleganciu odrody Lipovina, prezentovanú v polosuchom šate, ktorý poteší svojou vyváženou chutnou kompozíciou.
S rafinovaným buketom, ktorý v sebe mieša náznaky exotických plodov, pomarančov, nektariniek a kiwi, má toto víno schopnosť okamžite zaujať a uchvátiť. Jeho zložitá aróma je doplnená o pikantný dotyk citrusovej kôry a šťavnatý nádych ružového grepfruitu, ktoré spoločne vytvárajú sviežu, ale zároveň výrazne plnú ovocnú chuť.
Dynamická dochuť je v dokonalej harmónii s intenzívnou vôňou, pričom jemná minerálna acidita zanecháva na jazyku stopy záhradných egrešov, okorenenej zelenej bazalky a vzácnych klinčekov. Lipovina Solaris 2021 je osviežujúce víno, ktoré vďaka svojej reduktívnej čistote a plnosti prináša nový pohľad na tradičné tokajské odrody.
Inšpirácia pre kolekciu Solaris pochádza zo slnkom zaliateho svahu, kde sa medzi kamenistým podložím vyhrievajú jašterice, symbolizujúce vitalitu a synergiu, ktorá je neoddeliteľnou súčasťou výrobného procesu. Práve tu, na honoch Vlčina, súčasti 55 hektárov tokajských viníc, sa rodí hrozno, ktoré je svedkom starých vinárskych príbehov o jedinečnosti, ktorú možno nájsť len na máloktorých miestach na svete.
Víno Lipovina Solaris 2021 s jeho nezameniteľnou charakteristikou a súladom chutí, je ideálnym spoločníkom k delikátnym pokrmom, akými sú špargľový krém s kaviárom, rybací koláč starých mám, grilované kalamáre s cukinou, či tradičné domáce holúbky. Podávať sa odporúča pri teplote 8 - 12°C, aby sa plne rozvinuli jeho aromatické nuansy.
Charakteristika vína:
- Alkohol: 11,5 %
- Cukornatosť hrozna: 22,0 ° NM
- Obsah kyselín: 7,1 g/l
- Obsah cukru: 13,7 g/l
- Pôvod hrozna: Vinohradnícka oblasť Tokaj
Spojením tradície, inovácie a vášne pre vinárstvo, J&J Ostrožovič prináša do sveta vín Lipovinu Solaris 2021 – víno, ktoré je nielen potešením pre zmysly, ale aj hrdým pokračovateľom tokajskej vinohradníckej tradície.
Dodatočné parametre
Kategória: | J & J Ostrožovič |
---|---|
Výrobca: | J&J Ostrožovič |
Odroda: | Lipovina |
Ročník: | 2021 |
Farba vína: | biele víno |
Cukornatosť: | polosuché víno |
Prívlastok: | neskorý zber |
Krajina pôvodu: | Slovensko |
Vinohradnícka oblasť: | Tokajská vinohradnícka oblasť |
Obsah alkoholu v obj. %: | 11,5 |
Objavte fascinujúci príbeh lásky a vášne k vinárstvu, ktorý je skrytý za menom J. & J. Ostrožovič. Tento príbeh nie je len o produkcii výnimočného tokajského vína, ale aj o tradíciách, oddanosti a úcte k jednej z najznámejších vinárskych oblastí na svete.
Vínami J. & J. Ostrožovič sa nesie rešpekt k prírode a duch starostlivosti, s ktorou je každá fľaša vyrábaná. Sú výsledkom neúnavnej práce, znalostí a rešpektu k tomuto výnimočnému terroiru, ktoré dávajú tokajským vínam ich nezameniteľnú charakteristiku a kvalitu. S nádhernými tónmi sušeného ovocia, kvalitnej čokolády, s dotykom kávy i hrozienok vás tieto vína zavedú priamo do srdca Tokaja.
J. & J. Ostrožovič stavia na klasických tokajských odrodách Furmint, Lipovina a Muškát žltý, ktoré sú esenciou pre produkciu cibéb - kľúčového prvku pre výrobu tokajských vín. Vďaka jedinečnému mikroklíme a vulkanickej pôde je oblasť Tokaj ideálnym miestom pre pestovanie týchto odrôd, ktoré následne obohacujú účinky ušľachtilej plesne Botrytis cinerea.
Ak túžite po tom, aby ste sa spojili s tradíciou a objavili svet pravých tokajských vín, vyberte si z ponuky J. & J. Ostrožovič. Ich vína sú nielen svedectvom histórie a tradície, ale aj zárukou nezabudnuteľného zážitku pre každého milovníka vína.